Si tienes algún paquete de salmón noruego en el congelador, quizá valga la pena que lo revises antes de sacarlo.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) anunció hace poco una retirada del mercado que afecta a Florida, Nueva York, Georgia, Nueva Jersey, Pensilvania y Ohio, y que tiene que ver con una marca concreta de salmón ahumado congelado que podría suponer un grave riesgo para la salud.
¿Qué se está retirando del mercado?
El 16 de octubre, el distribuidor con sede en Nueva York Krasnyi Oktyabr Inc. emitió una retirada voluntaria de su producto «Starfish Seafood Premium Cold Smoked Norwegian Salmon Sliced». Esto es lo que tienes que buscar en el envase:
- Nombre del producto: Salmón noruego ahumado en frío de primera calidad en lonchas
- Marca: Starfish Seafood
- Peso neto: 227 g/8 oz
- Envase: envase de plástico sellado al vacío
- UPC: 4751048940099
- Código del producto: Consumir preferentemente antes del: 27/11/2027
- Lote: D080-148
- País de origen: Letonia
¿Por qué se ha retirado del mercado?
Según la FDA, el salmón podría estar contaminado con Listeria monocytogenes, una bacteria que puede sobrevivir e incluso multiplicarse a temperaturas de refrigeración. Aunque los adultos sanos pueden presentar síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, las infecciones por Listeria pueden ser increíblemente peligrosas para los niños pequeños, las personas frágiles o de edad avanzada y aquellas con el sistema inmunitario debilitado. Una infección por Listeria también puede provocar abortos espontáneos y mortinatalidad en mujeres embarazadas.
Según la FDA, no se han registrado casos de enfermedad relacionados con este salmón congelado.
Se recomienda a los consumidores que tengan este producto que no lo consuman y que lo tiren o lo devuelvan a la tienda donde lo compraron para que te devuelvan todo el dinero.
