El Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina y, aunque a algunos les guste pasar el día cocinando comida suficiente para alimentar a un pequeño batallón, ¡entendemos perfectamente a quienes prefieren que otra persona se encargue de cocinar y planificar! Por eso hemos elaborado una lista de algunos de los mejores restaurantes de Miami que ofrecen sabrosos festines de Acción de Gracias este año, y por suerte para nosotros, hay muchas opciones entre las que elegir:
1. Toro Toro, Downtown Miami
Conocido por su cocina latina de primera categoría, Toro Toro va a por todas en Acción de Gracias con una variedad de platos de temporada a la carta, como sopa de calabaza butternut carbonizada, ensalada de calabaza asada, medallones de pavo frito en adobo, carrilleras de ternera wagyu estofadas con arándanos y uvas, y mucho más, rematado con tarta de calabaza especiada, churros y strudel de manzana con helado de calabaza. Se podrá cenar en el restaurante de 16 a 23 h el jueves 23 de noviembre.
Encuéntralo en 100 Choplin Plaza, Miami, FL 33131.
2. Salón Asador y Jardín de Isabelle, Coconut Grove
El elegante restaurante Coconut Grove de The Ritz-Carlton celebra Acción de Gracias con un banquete de cuatro platos con música en directo y una copa de champán de cortesía. El menú incluye sopa de manzana y calabaza, seguida de verduritas con manzanas. Luego hay un pavo asado en salmuera de autor o una opción vegetariana de calabaza de bellota asada, terminada con una nota dulce con tarta de praliné de calabaza complementada con creme fraiche, streusel de canela, tuile de nuez y arándanos confitados. Las plazas están disponibles de 14.00 a 17.00 h. y de 18.00 a 21.00 h.
Encuéntralo en 3300 SW 27th Ave, Miami, FL 33133.
3. Bourbon Steak, Aventura
Si eres más fan de los filetes, ve a por todas con la cena de Acción de Gracias en el asador del chef Michael Mina en el JW Marriott Miami Turnberry Resort & Spa. De 16.00 a 21.00 h, el restaurante ofrecerá un aperitivo a elegir, como sashimi de atún o steak tartare de primera cortado a mano, y platos principales como filet mignon, medio pollo asado Amish, branzino y costilla glaseada, entre otros. Las guarniciones incluyen macarrones con queso trufado, puré de patatas con chips de ajo y la clásica crema de espinacas, mientras que los postres incluyen tarta de calabaza, beignet de arándanos y tarta de naranja amarga y chocolate Valrhona.
Encuéntralo en 19999 W Country Club Dr, Aventura, FL 33180.
4. Le Jardinier, Miami Design District
Cena con estilo en Le Jardinier, restaurante de renombre galardonado con una estrella Michelin, donde podrás elegir entre una gran variedad de entrantes, como la deliciosa remolacha dorada o el rico y aterciopelado velouté de sunchoke. La selección de entrantes tiene opciones igualmente cautivadoras, como la sabrosa bavette au jus y un pavo perfectamente asado acompañado de tubérculos asados, relleno y arándanos (ya que ninguna celebración de Acción de Gracias estaría completa sin el plato por excelencia). Concluye la velada con una divina tarta tatin de manzana caliente aderezada con frangipane y acompañada de una bola de delicioso helado de vainilla.
Encuéntralo en 151 NE 41st ST, Suite 135, Miami, FL 33137.
5. The Strand at Carillon, Miami Beach
Para dar un giro mediterráneo a la cena de Acción de Gracias, visita The Strand at Carillon Wellness Resort. Este año ofrecen dos turnos -a las 17.00 y a las 19.00 h- y un menú que incluye una flor de calabaza rellena de boniato, burratina de trufa negra de la cosecha de otoño, cappelletti de maíz dulce de Bonita Springs, pavo asado confitado y a las hierbas, y milhojas de mousse de calabaza.
Encuéntralo en 6801 Collins Ave, Miami Beach, FL 33141.
6. Jaya en The Setai, Miami Beach
Dale un toque especial a tu Acción de Gracias con una versión festiva del característico brunch de jazz de The Setai, el jueves 23 de noviembre de 11.15 a 15.30 h. El brunch ofrece una experiencia en el patio con jazz en directo, champán Roederer sin fin, platos especiales para las fiestas y una variada colección de estaciones asiáticas, de marisco y postres. Si te interesa cenar, deléitate con ofertas que van desde rollitos de primavera de pato pekinés y sopa de calabaza hasta roulade de pavo y beignets con especias de calabaza. El servicio de cena a la carta se ofrecerá de 18 a 23 h.
Encuéntralo en 2001 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139.
7. Truluck’s, Brickell
Quizá quieras condimentar tu Acción de Gracias con los tesoros del mar: pinzas de cangrejo de piedra. Además de su menú habitual de delicioso marisco, Truluck’s ofrecerá un banquete tradicional de tres platos de pavo con las guarniciones favoritas de todos y una selección de postres. Son conocidos por su deliciosa tarta de zanahoria, pero puede que este año te enamores de su nuevo postre: tarta de queso mousse con especias de calabaza.
Encuéntralo en 777 Brickell Ave suite 110, Miami, FL 33131.
8. CORSAIR Kitchen & Bar, Aventura
Conocido por su cocina contemporánea en el interior del JW Marriott Miami Turnberry Resort & Spa, Corsair servirá comida sana y reconfortante preparada con ingredientes de origen regional y totalmente naturales para su comida del Día de Acción de Gracias. Los platos incluyen sopa de calabaza, ensalada de col rizada, vieiras, risotto de calabaza y filete de ternera. Los postres son tradicionales: tarta de calabaza, tarta de nueces o tarta de manzana.
Encuéntralo en 19999 W Country Club Dr, Aventura, FL 33180.
9. Nikki Beach, Miami Beach
Reúne a tus seres queridos y únete a Nikki Beach para un almuerzo especial (y tropical) de Acción de Gracias con platos como ceviche mixto de ostras con vinagreta de arándanos, pargo de cola amarilla asado, macarrones con queso de langosta, pavo blanco y negro y tarta de lima de Florida. El almuerzo está disponible de 12 a 18 h.
Encuéntralo en 1 Ocean Drive, Miami Beach, FL 33139
10. Área 31 en Kimpton EPIC, Downtown Miami
Para una comida con vistas estelares, dirígete a Área 31. Además de su menú habitual para la cena, que incluye platos favoritos como buñuelos de caracola, linguini de langosta y panceta de cerdo, el restaurante servirá especiales de Acción de Gracias comisariados por el chef ejecutivo Sezer Deniz: alitas de pavo confitadas, alcachofa, pavo Moji «a la Caja China» y calabaza asada.
Encuéntralo en 270 Biscayne Blvd Way, Miami, FL 33131.
11. Bagatelle Miami, Miami Beach
Otro gran lugar que infunde los sabores de la Riviera francesa, reúnete en torno a la mesa de Acción de Gracias en Bagatelle para degustar un exquisito menú creado por el chef Jimmy de Almeida que ofrece la mejor gastronomía francesa, donde los acompañamientos clásicos se visten de gala. Piensa en sopa de calabaza, pavo asado a las hierbas y deliciosas tartas de manzana y nueces.
Encuéntralo en 1669 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139.
12. COTE Miami, Design District
¡Siempre es una gran idea reunirse alrededor de la mesa con tus seres queridos en un restaurante con estrellas Michelin! El festín de Acción de Gracias de COTE ofrece cuatro cortes seleccionados de sus carnes de vacuno USDA Prime y Wagyu americano más notables, complementados con acompañamientos como relleno de arroz pegajoso, japchae y galbi jjim. Tanto la tarta de nueces como la de calabaza completarán una celebración de sabores coreanos festivos y tradiciones americanas.
Encuéntralo en 3900 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137.
13. Hutong, Brickell
Este Día de Acción de Gracias, Hutong ofrece un juego con uno de sus platos más populares. La novedad de estas fiestas es un pavo pekinés en llamas, para 4-6 personas, con un toque único de Sichuan cortado en la mesa para encender la hora de la cena. Sólo está disponible mediante pedido anticipado. También se incluyen algunos de los otros notables platos chinos contemporáneos a la carta de Hutong, como su plato de dim sum, fideos estrella roja de fletán, gambas ma la chilli y mucho más.
Encuéntralo en 600 Brickell Ave, Miami, FL 33131.
14. Gallo rojo, Overtown
Este aclamado restaurante de Overtown abrirá de 12 a 20 h el Día de Acción de Gracias para disfrutar de una comida festiva. Tendrán un menú prix-fixe en el que los comensales podrán elegir dos platos de la sección de pequeñas porciones, con opciones como el pan de maíz de Marcus y el cangrejo al ajillo. Pasando al plato principal, hay alitas de pavo al curry, patatas dulces crujientes, maíz de la calle a la parrilla, arroz negro con marisco y guisantes vegetarianos. Para rematarlo, ¿Qué te parece una tarta de boniato o una galleta gigante de almendra con pepitas de chocolate blanco?
Encuéntralo en 920 NW 2nd Ave, Miami, FL 33136.
15. Ocean Social, Miami Beach
¿Quién no se ve disfrutando de la cena de Acción de Gracias mientras disfruta de las mejores vistas junto al océano? Con motivo de las fiestas, el restaurante insignia del emblemático Eden Roc Miami Beach ofrece un surtido de panecillos y tostadas, una barra de ensaladas, jamón y quesos artesanos, pizzas, estación de caja china, estación de pasta y mucho más. Esta fiesta se celebrará de 11.00 a 19.00 horas y es necesario reservar.
Encuéntralo en 4525 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140.