Como ya sabrás, el popular crítico gastronómico de las redes sociales Keith Lee ha hecho de Miami su próxima parada. Con más de 16 millones de seguidores en TikTok y más de 2 millones en Instagram ha estado viajando por restaurantes de todo el país, dando sus sinceras opiniones sobre sus platos y su servicio.
Sus críticas son conocidas por romper o hacer la reputación de un restaurante y a menudo han ayudado a prosperar al más pequeño de los negocios, gracias al llamado «efecto Keith Lee» Te darás cuenta de que sus vídeos suelen tener lugar dentro de su coche, ya que envía a los miembros de su familia a hacer pedidos a los establecimientos para evitar ser reconocido y recibir un trato especial.
Tras pedir a sus seguidores que le recomendaran sus lugares favoritos de Miami, éstos han respondido. Y esto es lo que Lee ha estado probando en la Ciudad Mágica hasta ahora:
1. Braised by Kevin Lee
La primera parada de Lee en su excursión por el sur de Florida fue el restaurante de su hermano, Braised by Kevin Lee. Como se indica en el vídeo, su hermano Kevin se trasladó de Las Vegas a Miami, trayendo su propio pop-up al Yellow Green Farmers Market de Hollywood. Para mantener su visita en secreto, Keith contrató a alguien en el aparcamiento para que pidiera comida por él, que incluía costillas cortas con puré de patatas, que calificó con un 8/10, y pato con patatas y salsa, un 7,5/10.
📍 3080 Sheridan St, Hollywood, FL 33021
2. Coops Pit BBQ
En el camión de comida BBQ, con el que tropezó el Día de los Caídos, Lee y su familia pidieron costillas y pollo con una gran guarnición de verduras, alubias cocidas y ensalada de col. Sólo las costillas obtuvieron una puntuación de 8,7, que Lee describió como tiernas, jugosas y «francamente deliciosas» El pollo recibió elogios similares con un 8,8/10, aunque las judías eran demasiado dulces para su gusto. Lee volvió para darle al propietario, que llevaba el camión él solo, una propina de 3.000 dólares como agradecimiento.
📍 10301 NW 7th Ave, Miami, FL 33150
3. World Famous House of Mac
House of Mac, uno de los lugares más conocidos que ha visitado en Miami, fue solicitado por 60.000 personas en el Instagram de Lee. Aquí, pidió patatas fritas con trufa, la «Hamburguesa Favorita de Keith» (una extraña coincidencia), pan de maíz dulce, un plato de degustación de queso Mac & y limonadas. Como «experto en patatas fritas con trufa», le decepcionaron las patatas fritas, afirmando que estaban bien sazonadas pero sabían como si hubieran salido del congelador, obteniendo una puntuación de 3/10. Añadió que muchos de los sabores de queso Mac & no se complementaban entre sí, por lo que la mayoría obtuvo una puntuación de 6, hasta que llegó al original Cinco Quesos, al que dio un 8,5.
📍 1951 NW 7th Ave Conjunto 190, Miami, FL 33136
4. Mr. Vert’s Kitchen
Miami presume de tener una de las mejores comidas haitianas del país, y una parada en Mr. Vert’s Kitchen supuso la segunda vez que Lee probaba esta cocina. Disfrutó con el Paté Kòde (hamburguesas haitianas), calificándolo de «realmente bueno» con una puntuación de 7,9/10. Acompañando su comida con abundante pikliz, dio al pavo un 4,5 y al griot un 8,5.
📍 1066 N Miami Beach Blvd, North Miami Beach, FL 33162
¡Permanece atento para conocer más restaurantes que Lee tenga pensado visitar en Miami!