¿Hay algo mejor en la vida que una buena dosis de carbohidratos? Sobre todo cuando empieza a llegar la temporada de calidez, no hay nada como encontrar algún capricho calentito y pegajoso con el que darte un capricho. Justo a tiempo, Yelp acaba de publicar su lista de «Los mejores rollos de canela de cada estado», elaborada por los miembros de su Elite Squad de todo el país basándose en valoraciones, volumen de reseñas y menciones de palabras clave.
¿Quién se ha llevado la corona en Florida? Como era de esperar, ¡el primer puesto es para la Knaus Berry Farm de Miami!
Desde su apertura en 1956, esta institución local se ha labrado su reputación gracias a sus rollos de canela calientes, sus productos de temporada y sus colas, famosas por ser interminables. Con una valoración de 4,5 estrellas y más de 1.100 reseñas (y más de 200 dedicadas exclusivamente a los rollitos), Knaus es el campeón indiscutible de los productos de panadería locales. El revuelo es tal que esta temporada la panadería ha tenido que limitar a los clientes a un máximo de cuatro docenas de rollitos por compra.
Si te parece que, de repente, los rollos de canela están por todas partes en tu feed, no te lo estás imaginando. Según los datos de Yelp, que comparan septiembre de 2025 con septiembre de 2026, han aumentado en la plataforma las búsquedas de «brunch con rollos de canela» (un 500 % más), «rollos de canela de panadería» (un 300 % más), «rollos de canela con queso crema» (un 200 % más) y «rollos de canela de masa madre» (un 143 % más).
Puedes echar un vistazo a la lista completa de Yelp, estado por estado, aquí, pero seamos sinceros: ¡ya sabemos que tenemos el mejor justo aquí, en nuestra propia ciudad!
Knaus Berry Farm está abierta actualmente de martes a domingo, de 8:00 a 17:00, hasta mayo. El nuevo local, situado en el 16790 de la SW 177th Ave, acepta tarjetas de crédito, cuenta con un horno adicional para agilizar la producción, un aparcamiento ampliado y baños para los clientes.
Aun así, los clientes pueden contar con las mismas recetas, técnicas y maquinaria de panadería, además del puesto de batidos y los carteles del menú originales de los 80. Visita su página web para saber más.
