A veces, las mejores noches de fiesta en la ciudad son aquellas que tienes que buscar. Escondida en Brickell Avenue, justo detrás de DC Pie Co., hay una antigua cabina telefónica británica. La mayoría de los transeúntes ni se dan cuenta de que está ahí, pero si conoces el código secreto, esta cabina, que parece estar ahí por casualidad, se abre de par en par para revelar el secreto más elegante de Miami.
Con el glamour de la época de la Ley Seca, una cálida iluminación ámbar y lujosos sofás de cuero, el acertadamente llamado Red Phone Booth ofrece una selección de cócteles de principios de siglo, un programa exclusivo de puros y el lugar perfecto para relajarte después de un día en el ajetreo de la ciudad.
Para entrar, tienes que meterte en la cabina y marcar un código secreto en un teléfono de disco vintage. La única forma de conseguir este código es a través del boca a boca a la antigua usanza, o solicitando un pase temporal en su página web.
Puros, cócteles y aperitivos caseros
Aunque este sofisticado salón cuenta con un humidor independiente y una tabaquería en el propio local, un potente sistema de filtración de aire mantiene el ambiente fresco y limpio tanto para fumadores como para no fumadores.
En la carta de bebidas, presentada en un libro de cócteles con una presentación magnífica, destacan el «Smoked Old Fashioned», el «Left Bank Martini» y una gran variedad de «Espresso Martinis». Para los que quieran picar algo, las pizzas al estilo napolitano elaboradas con harina italiana importada, las minihamburguesas de albóndigas, el hummus mediterráneo y el cóctel de gambas gigantes complementan a la perfección las bebidas.
Aunque Red Phone Booth está abierto al público (siempre que tengas el código de acceso, claro), las suscripciones anuales a partir de 400 dólares te permiten disfrutar de reservas prioritarias, precios especiales, taquillas para licores y puros, y una «Mafia Room» en la planta superior, donde hay billar y una mesa de póquer.
Los detalles
Si te interesa, no te olvides de pasarte por Brickell para descifrar el código. Red Phone Booth está en 1010 Brickell Ave, Unit 105, Miami, FL 33131. Para más información, echa un vistazo a su página web.
El local de Miami es solo uno de los siete que forman parte de una familia de bares clandestinos en plena expansión, con locales en ciudades como Atlanta y Nashville. Todos los locales tienen un código de vestimenta estricto (no se admiten pantalones cortos ni chanclas).
