Los sibaritas de Miami Beach están a punto de saborear Florencia con la llegada de una nueva sandwichería. Pero no se trata de bocadillos normales, sino de los de la bocatería más famosa de Italia, All’Antico Vinaio.
Desde su apertura en 1991, esta empresa familiar se ha hecho un nombre en toda la región….. No hay más que ver sus largas colas. De Florencia pasó a Milán, Roma y Turín, pero no se detuvo ahí. La familia Mazzanti ha llevado All’antico Vinaio a Nueva York, Los Ángeles y Las Vegas, y ahora se instala en Lincoln Road.
Con sándwiches tan deliciosos en su carta como La Paradiso (con mortadela, stracciatella, crema de pistacho, pistacho) y La Favolosa (salame Toscana, crema de pecorino, crema de alcachofa, berenjena picante), es fácil entender por qué All’Antico Vinaio es tan solicitado. La revista Saveur lo ha considerado uno de los mejores bocadillos del mundo.
Si prefiere preparárselo usted mismo, también puede elegir entre un surtido de verduras frescas, cremas para untar, quesos y carnes. Además, cada uno de los sándwiches Florentine se sirve en un pan schiacciata toscano crujiente, elaborado en la propia casa. ¿Qué más se puede pedir?
¿Dónde estará el nuevo All’Antico Vinaio de Miami?
El primer establecimiento de la famosa sandwichería en Florida estará en el 647 de Lincoln Road, Miami Beach. No se ha anunciado una fecha concreta de apertura, pero se prevé para 2025.
Visite el Instagram y el sitio web de All’antico Vinaio USA para obtener más información y actualizaciones sobre su próxima ubicación.