Wenn du auf der Suche nach einem Restaurant bist, das sowohl deine Augen als auch deinen Gaumen verwöhnt, möchten wir dir den neuesten Zuwachs in Miamis Gastronomieszene vorstellen: The Mexican. Dieses moderne mexikanische Restaurant auf Brickell Key ist ebenso atemberaubend wie kulinarisch ambitioniert!
Die Neueröffnung markiert eine bedeutende Expansion für die Marke, nach dem Erfolg ihres Flagship-Restaurants in Dallas. Im Jahr 2023 wurde „The Mexican Dallas“ mit dem renommierten Prix Versailles ausgezeichnet, wodurch es nicht nur zum besten Restaurant Nordamerikas gekürt, sondern auch zu einem der „schönsten Restaurants der Welt“ ernannt wurde .
Auf einer Fläche von mehr als 10.000 Quadratfuß mit atemberaubendem Blick auf die Bucht übernahm die renommierte Architektin Paulina Morán die Leitung, um dem Miami-Standort sein von mexikanischer Kunst geprägtes Design zu verleihen. Einen Großteil der Kunstwerke, Möbel und Materialien, die im Lokal zu sehen sind, bezog sie aus Monterrey, der Heimatstadt des Inhabers Roberto González Alcalá.
Beim Betreten werden die Gäste in einer kuratierten Tequila-Galerie empfangen, die mit seltenen und sammelwürdigen Flaschen gesäumt ist. Der Speisesaal selbst ist ein Wunderwerk, geprägt von dramatischen, kreisförmigen Deckeninstallationen aus übereinanderliegenden Holzlamellen und eingerahmt von Kalksteinbögen. Geometrische Fliesenböden sind eine Hommage an klassische mexikanische Muster, während raumhohe Fenster einen atemberaubenden Blick auf die Biscayne Bay und die Skyline von Brickell bieten.
Für alle, die ihre Mahlzeit im Freien genießen möchten, erstreckt sich die atemberaubende Atmosphäre auf eine zweite Bar am Wasser, überdachte Sitzplätze auf der Veranda und eine Terrasse im Untergeschoss, die direkt bis zum Wasser hinabführt.
Ein Hauch von Mexiko auf Brickell Key
Auch wenn allein schon das Ambiente von The Mexican eine Reservierung wert ist, steht die Speisekarte im Mittelpunkt. Verwurzelt in den kulinarischen Traditionen Nordmexikos, lässt sich die Küche von traditionellen Rezepten leiten, kombiniert mit modernen Techniken und erstklassigen Zutaten. Zu den Highlights zählen das Barbacoa de Arrachera (langsam gegartes Flank Steak), Ribeye Aguachile und Lobster Elote. Das Restaurant bietet außerdem Gerichte, die es nur in Miami gibt, wie das aromatische Tuna Tomahawk.
In der Zwischenzeit können Gäste aus der Cocktailauswahl wählen, zum Beispiel Mujeres Divinas (mit Hibiskus und Damiana), La Niña Fresa (eine fruchtige Mischung aus Erdbeere und Ingwer) und edle Reserve-Margaritas wie Zapata und Pancho Villa.
„The Mexican“ ist jetzt in der 601 Brickell Key Drive, Suite 100, geöffnet. Weitere Informationen findest du auf der Website.
