Es gibt einen Grund, warum Miami Spice eine unserer Lieblingszeiten im Jahr ist. Nicht nur, weil es uns die Gelegenheit gibt, neue Restaurants auszuprobieren und unseren kulinarischen Horizont zu erweitern, auch wenn das ein großer Vorteil ist. Der wahre Reiz liegt in der Tatsache, dass einige unserer Lieblingsrestaurants – oder solche, die wir schon lange ausprobieren wollten – nun endlich in unsere Preisklasse fallen.
Das vom Greater Miami Convention & Visitors Bureau organisierte Miami Spice bietet Drei-Gänge-Menüs in vielen der besten Restaurants der Stadt für nur 35 Dollar. Zu den teilnehmenden Lokalen gehören in diesem Jahr Favoriten wie Michael’s Genuine, Doya, Amara at Paraiso, Cafe La Trova und Los Félix.
Es gibt sogar Restaurants, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet sind, wie Cote Miami, Stubborn Seed, Beauty and the Butcher und Le Jardinier, und zu den ersten Teilnehmern gehören das Lafayette Steakhouse, Uchi, Palm Tree Club und Lucky Cat by Gordon Ramsay.
Von der gehobenen Küche über veganfreundliche Restaurants bis hin zur authentischen kubanischen Küche ist buchstäblich für jeden Gaumen etwas dabei. Machen Sie also Platz in Ihrem Terminkalender und in Ihrem Bauch, denn hier finden Sie alles, was Sie über Miami Spice wissen müssen:
Wann findet Miami Spice 2025 statt?
Das zweimonatige kulinarische Programm findet vom 1. August bis zum 30. September statt.
Welche Angebote bieten die Restaurants während Miami Spice an?
Die teilnehmenden Restaurants bieten Drei-Gänge-Menüs zum Festpreis zu folgenden Preisen an:
- Mittagessen und Brunch: 35 $
- Abendessen: $40 oder $60
Diese Menüs beinhalten eine Vorspeise, eine Hauptspeise und ein Dessert. Einige Restaurants bieten gegen Aufpreis zusätzliche Gerichte oder einzigartige Essenserlebnisse an.
Das Le Jardinier beispielsweise veranstaltet ein exklusives Fünf-Gänge-Menü in Zusammenarbeit mit dem L’Atelier de Joël Robuchon, und Blind Tiger bietet eine Omakase-Reise an, bei der kreative Sushi mit kräftigen japanischen Aromen im Mittelpunkt stehen.
Welche Restaurants nehmen in diesem Jahr am Miami Spice teil?
Jedes Jahr bieten Hunderte von Lokalen anlässlich des kulinarischen Ereignisses spezielle Menüs zu ermäßigten Preisen an. Die vollständige Liste der über 300 teilnehmenden Restaurants in mehr als 20 Stadtvierteln von Miami finden Sie auf der GMCVB-Website.
Muss ich für Miami Spice eine Reservierung vornehmen?
Aufgrund der großen Beliebtheit des Miami Spice wird eine Reservierung dringend empfohlen, und je nach Restaurant ist sie sogar erforderlich. Sie sollten damit rechnen, dass bekannte Plätze schnell ausgebucht sind – vor allem an Wochenenden -, daher ist es am besten, im Voraus zu reservieren. Vergewissern Sie sich bei der Reservierung, dass das Restaurant am Tag Ihres Besuchs sein Miami Spice-Menü anbietet, und erwähnen Sie dabei, dass Sie im Miami Spice speisen werden.
„Seit mehr als zwei Jahrzehnten ist der Miami Spice Restaurant Month eine mit Spannung erwartete Feier der besten Restaurants, Köche und kulinarischen Kreativität in Miami und vor allem eine Gelegenheit für Einwohner und Besucher, das Beste zu einem erheblichen Preisnachlass zu erleben“, sagte David Whitaker, Präsident und CEO des GMCVB. „Mit buchstäblich Hunderten von teilnehmenden Restaurants bietet Miami Spice den Gästen die Möglichkeit, neue Restaurants in Nachbarschaften und Essensvierteln in ganz Miami-Dade County zu entdecken.“
Vergessen Sie nicht, dass das Parken in Miami Beach den ganzen August über nur 1 $ pro Stunde kostet, was das Essen in der Stadt viel erschwinglicher macht!