Vergiss das „Lucky Cat“, das du zu kennen glaubtest, und mach Platz für das „Lucky Cat Steak“!
Kurz nachdem Gordon Ramsay sein in London entstandenes asiatisches Restaurantkonzept in Miami Beach vorgestellt hatte, hat der berühmte britische Koch und TV-Moderator beschlossen, den Raum neu zu gestalten. Da er erkannt hat, dass die Gäste in Miami sich nach Lokalen sehnen, die genau auf ihre Region zugeschnitten sind, wird das Restaurant nun als „Lucky Cat Steak“ wiedereröffnet.
Dieses exklusiv für die Stadt geschaffene, japanisch und koreanisch inspirierte Steakhouse verbindet einen lebhaften Speisesaal und eine Lounge mit Live-Fire-Küche und lateinamerikanischen Einflüssen. Es bietet Platz für 152 Gäste und öffnet pünktlich zur Weihnachtszeit am 25. November.
Was steht auf der Speisekarte?
Entwickelt zusammen mit Chefkoch Michael Howells, bleibt die stimmungsvolle Late-Night-Lounge-Atmosphäre erhalten, doch der Star der Show ist nun ein Robata-Grill mit offener Flamme. Freut euch auf ein herausragendes Rindfleischangebot mit USDA Prime, Texas Akaushi, A5 Miyazaki und australischem Blackmore Wagyu.
Auch die Speisekarte ist eine Hommage an die lateinamerikanischen und tropischen Wurzeln der Stadt: Neben Gerichten wie Wagyu-Bulgogi-Tacos und Kroketten vom schwarzen Kabeljau gibt es hier auch fruchtige Akzente von Mango und Papaya. Sogar das GFC (Gordon’s Fried Chicken) haben sie lokal aufgepeppt, indem sie es durch Garnelen ersetzt haben – so entstand das GFP.
Was Sushi und Sashimi angeht, gibt es jede Menge frische Rolls, Jakobsmuschel-Sashimi und koreanisch inspirierte Beilagen wie knuspriges Tofu-Bibimbap und frisch gerolltes Kimbap für alle.
Ein Glücksspiel mit Cocktails
Die Getränke hier sind ebenso tropisch und asiatisch inspiriert, mit Highlights wie der Okinawa-Margarita (mit Kumquat, Thai-Basilikum und gesalzenem Shiso-Air) und der würzigen Passionsfrucht-Mango-Margarita.
Wenn du dich glücklich fühlst, bestell dir den „Lucky Negroni“ – einen interaktiven Cocktail, bei dem du buchstäblich würfelst, um deine Kombination aus sechs Gins, sechs Bitters und sechs Wermuts auszuwählen – für einen einzigartigen Drink!
Die Details
Gordon Ramsays „Lucky Cat Steak“ eröffnet am 25. November in der 119 Washington Ave., Miami Beach, FL 33139. Es öffnet von Mittwoch bis Samstag zum Abendessen seine Türen – weitere Infos findest du hier.
