In Miami wimmelt es von Hunderten von Restaurants, Bars und allem, was dazwischen liegt, so dass es manchmal schwer sein kann, zu wissen, wohin man gehen soll. Sicher, es gibt jeden Tag tonnenweise neue Lokale, aber überwiegen sie die bewährten Restaurants, die wir lieben gelernt haben? Von saftigen Steakhäusern bis hin zu peruanischen Gerichten mit Aussicht haben wir einige der besten Restaurants in Miami zusammengestellt, in denen Sie einen Tisch reservieren können. Aber verlassen Sie sich nicht nur auf unser Wort – gehen Sie hin und probieren Sie sie selbst!
1. COTE Miami, Design District
Wenn Sie schon immer mal koreanisches Barbecue ausprobieren wollten, ist COTE Ihre Antwort. Aber im Gegensatz zu anderen koreanischen BBQ-Lokalen, in denen Sie Ihr eigenes Fleisch zubereiten, wird Ihr Essen hier direkt vor Ihren Augen gekocht. Ähnlich wie sein NYC-Schwesterlokal verbindet COTE den „Spaß und das Feuer“ des koreanischen Barbecues mit den „Merkmalen eines klassischen, königlichen“ amerikanischen Steakhauses, und jeder Tisch in dem eleganten Speisesaal mit 100 Plätzen ist mit rauchfreien Grills ausgestattet. Das Restaurant ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, so dass Sie sicher sein können, dass die Qualität stimmt, und auf der Speisekarte finden Sie alle Arten von traditionellen Rindfleischsorten, kurze Rippen und mehr.
Wo: 3900 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137
2. Cafe La Trova, Calle Ocho
Wenn Sie auf der Suche nach authentischer kubanischer Küche sind, müssen Sie nicht lange suchen – Sie sind ja schließlich in Miami. Aber dieses Restaurant hat mehrere Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten, darunter einen Platz auf der Liste der 50 besten Bars der Welt, der besten Bars in Amerika und vor kurzem die Auszeichnung als beste Restaurant-Bar der USA bei den Tales of the Cocktail’s Spirited Awards. Inspiriert von der traditionellen Trova-Musik, erwecken Julio Cabrera und sein Team von Cantineros die Retro-Atmosphäre mit ihren kreativen Drinks zum Leben, während Küchenchefin Michelle Bernstein lateinamerikanische Gerichte auf moderne Weise zubereitet. An sieben Abenden in der Woche gibt es Live-Musik und täglich eine Happy Hour von 16 bis 19 Uhr.
Wo: 971 SW 8th St, Miami, FL 33130
3. Joe’s Stone Crab, South Beach
Joe’s Stone Crab ist wohl eines der am schwersten zugänglichen Restaurants in Miami, zumindest während der Steinkrabbensaison. Die hungrigen Miamianer, die das Krustentier und andere köstliche Meeresfrüchtegerichte probieren wollen, stehen hier Schlange. Die Geschichte des Restaurants reicht bis ins Jahr 1913 zurück, als es Miami Beach noch gar nicht gab und Steinkrabben noch nirgends auf der Speisekarte zu finden waren. Damals waren Steinkrabben noch unbekannt, und der Besitzer Joe Weiss experimentierte mit ihnen und kochte sie. Der Rest ist, wie man so schön sagt, Geschichte.
Wo: 971 SW 8th St, Miami, FL 33130
4. Eingerosteter Pelikan, Key Biscayne
Das historische Rusty Pelican ist ein weiteres Muss, wenn es darum geht, in Miami am Wasser zu speisen. Es verfügt über eine Terrasse und einen Speisesaal im Freien mit Blick auf die glitzernde Skyline der Stadt durch raumhohe Fenster, ein anspruchsvolles Ambiente, das jeden beeindruckt, den Sie zum Essen einladen, und frische Meeresfrüchte aus der Region. Es ist der perfekte Ort, um die Brise zu spüren und richtig gut zu essen.
Wo: 3201 Rickenbacker Cswy, Key Biscayne, FL 33149
5. La Mar von Gaston Acurio, Brickell
Machen Sie eine Reise nach Peru ohne Flugticket in diesem charmanten Restaurant am Wasser in Brickell. Unter der Leitung von Chefkoch Diego Oka und mit der gefeierten Küche von Chefkoch Gastón Acurio genießen Sie ein raffiniertes Angebot an unverwechselbaren Cebiches, frisch gegrillten Anticuchos und Spezialitätencocktails. Es gibt Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich, aber wir kommen gleich zur Sache: Nichts übertrifft die fantastische Aussicht auf die Skyline von der Terrasse aus!
Wo: 500 Brickell Key Dr, Miami, FL 33131
6. L’Atelier de Joël Robuchon, Design District
Wir konnten diese Zusammenstellung nicht beenden, ohne das L’Atelier de Joël Robuchon zu erwähnen, das einzige mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant in Florida. Und zum Glück für uns befindet es sich in Miami. In diesem modernen französischen Restaurant finden 34 Gäste gleichzeitig Platz, und zwar an der charakteristischen Theke mit Blick auf die offene Küche. Das bedeutet, dass die Gäste das Privileg haben, die Köche bei der Arbeit an jedem Gericht zu beobachten. Es stehen drei Menüs zur Auswahl: à la carte, ein saisonales Prix-fixe und Degustationsmenüs.
Wo: 151 NE 41st St, Miami, FL 33137
7. Mandolin Aegean Bistro, Design District
Wenn Sie durch das blaue Tor dieses kleinen, in ein Restaurant umgewandelten Hauses aus den 1940er Jahren am Rande des Miami Design District treten, finden Sie sich in einem Gartenhof wieder, der an die idyllischen griechischen Inseln erinnert. Das schöne Restaurant serviert köstliche griechisch-türkische Gerichte in Tavernenatmosphäre und ist damit der perfekte Ort für einen intimen und dennoch entspannten Abend.
Wo: 4312 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137
8. Boia De, Little Haiti
Mit seinen knapp 30 Plätzen und seinem charmanten Design ist dieses hochgelobte Lokal in einem unscheinbaren Einkaufszentrum perfekt für einen besonderen Anlass. Das Chefkochpaar und die Besitzer Luciana Giangrandi und Alex Meyer haben unzählige Auszeichnungen erhalten, darunter einen Michelin-Stern und die Ernennung zu Halbfinalisten des James Beard Award. Ihre italienisch-amerikanischen Aromen und die sorgfältig zusammengestellte Weinkarte sind einfach perfekt.
Wo: 5205 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137
9. Bourbon Steak, Aventura
In diesem preisgekrönten Restaurant im JW Marriott Miami Turnberry Resort & Spa können Sie zeitlose Steakhouse-Gerichte und eine große Auswahl an Weinen genießen, die auf der Liste eines jeden Feinschmeckers stehen sollten. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an naturbelassenen, biologischen und hormonfreien Fleischstücken, die in mit Kräutern versetzter Butter gegart und auf Bestellung über Holz gegrillt werden, sowie hochwertiges Fleisch, darunter japanisches A5 Wagyu-Rind und amerikanisches Wagyu.
Wo: 19999 W Country Club Dr, Aventura, FL 33180
10. Ghee Indische Küche, Kendall
Machen Sie sich auf den Weg nach Downtown Dadeland und machen Sie es sich in diesem langjährigen Lieblingsrestaurant mit einem Teller der besten Samosa, Naan, Chicken Tikka Masala und anderen schmackhaften Gerichten gemütlich, die die indischen Wurzeln von Küchenchef Niven Patel widerspiegeln. Die Zutaten für diese Meisterwerke der Speisekarte stammen sogar von Patels eigenem Bauernhof!
Wo: 8965 SW 72nd Pl, Kendall, FL 33156
11. Carbone, Miami Beach
Viele halten Carbone für eines der am schwersten zu reservierenden Restaurants der Stadt, aber seine Pasta enttäuscht nicht! Das von Mario Carbone, Rich Torrisi und Jeff Zalaznick gegründete italienische Restaurant bietet eine glitzernde und glamouröse Atmosphäre mit traditionellen Gerichten wie würzigen Rigatoni Wodka und Hummer Fra Diavlo sowie klassischen Cocktails und Wein. Wundern Sie sich nicht, wenn Sie zufällig einen Blick auf einen A-Promi erhaschen, während Sie dort sind….
Wo: 49 Collins Avenue, Miami Beach, FL 33139
12. PLANTA Queen, Coconut Grove
Dieses pflanzliche Restaurant im CocoWalk ist bei Veganern (und Nicht-Veganern) in Miami sehr beliebt. Es serviert traditionelle asiatische Gerichte mit einem besonderen Touch, von leckeren Teigtaschen und Sushi bis zum berühmten Bang Bang Broccoli. Gemüse ist zwar der Hauptdarsteller, aber das merkt man beim ersten Bissen gar nicht.
Wo: 3015 Grand Ave Suite 201, Coconut Grove, FL 33133
13. LPM Restaurant & Bar, Brickell
Versetzen Sie Ihre Geschmacksknospen für eine Nacht nach Südfrankreich in diesem raffinierten Lokal im Herzen von Brickell. Mit seiner gedämpften Beleuchtung, dem Belle-Epoque-Stil und den von der Côte d’Azur inspirierten Details ist das LPM ein Ort, an dem Sie sich immer auf französisch-mediterrane Küche verlassen können, ohne die teuren Flugtickets in Kauf nehmen zu müssen.
Wo: 1300 Brickell Bay Dr, Miami, FL 33131
14. Klaw, Edgewater
Das im historischen Woman’s Club-Gebäude untergebrachte Klaw verzaubert seine Gäste mit spanischer Renaissance-Architektur und einem atemberaubenden Blick auf die Biscayne Bay – die erste Rooftop-Bar in Edgewater. Der schicke Hotspot hat eine neue Welle von luxuriösem Surf and Turf eingeleitet, mit einer Vielzahl von Optionen wie Kobe-Rindfleisch, lebenden Königskrabben und mehr.
Wo: 1737 N Bayshore Dr, Miami, FL 33132
15. Michael’s Genuine Food & Drink, Design District
Dieses stilvolle Juwel im Design District erinnert an eine französische Brasserie und wird von dem mit dem James Beard Award ausgezeichneten Küchenchef Michael Schwartz zum Leben erweckt. Setzen Sie sich in die Nähe der offenen Küche oder in den mit funkelnden Lichtern geschmückten Innenhof und genießen Sie die kreativen Gerichte der ständig wechselnden Speisekarte mit Pasta, Pizza, Hühnchen, Fisch und vielem mehr, wobei der Schwerpunkt auf lokal bezogenen Zutaten liegt.
Wo: 130 NE 40th St, Miami, FL 33137
16. Ariete, Coconut Grove
Seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 hat das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant von Küchenchef Michael Beltran begeisterte Kritiken und eine beeindruckende Anzahl von Auszeichnungen erhalten. Die Speisekarte in einem üppigen tropischen Ambiente besteht aus New American Cuisine mit starken kubanischen Einflüssen und ständig wechselnden saisonalen Gerichten. Wie die Speisen sind auch die Cocktails im Ariete kühn, aber elegant und ergänzen die dynamische Küche von Beltran.
Wo: 3540 Main Hwy, Coconut Grove, FL 33133
17. Graziano’s, mehrere Standorte
Graziano’s ist seit der Eröffnung seines ersten Lokals im Jahr 1992 ein absolut köstliches argentinisches Restaurant mit einer Speisekarte voller hochwertiger Steaks und einer der umfangreichsten Weinsammlungen in Südflorida. Das sind schließlich die Hauptspezialitäten des Hauses. Aber auch bei den Pasta- und Meeresfrüchtegerichten kann man nichts falsch machen.
Alle Graziano’s-Standorte finden Sie hier.