Miami ist voller köstlicher Speisemöglichkeiten, und wahrscheinlich haben Sie in letzter Zeit viel von einem bestimmten Lokal gehört: Sunny’s Steakhouse. Das beliebte Restaurant wurde Ende 2024 von den Machern von Jaguar Sun, Carey Hynes und Will Thompson, dauerhaft eröffnet. Das schicke Steakhouse, das als Pop-up während der Pandemie begann, liegt unter einem majestätischen Banyan-Baum und ist bekannt für seine hausgemachten Nudeln, die Auswahl an der Raw Bar, über 100 Martini-Variationen und natürlich die Steaks.
Obwohl es noch nicht lange geöffnet ist, hat es bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter einen Eintrag im Guide Michelin. Im Juni wurde es vom Robb Report zu Amerikas bestem neuen Restaurant gekürt und auch in die Top 15 der US-Restaurants für 2025 von Food & Wine aufgenommen, die es als „wildes, neues Steakhaus“ bezeichneten.
Erst kürzlich wurde das Sunny’s von der New York Times als eines der 50 besten Restaurants in Amerika aufgeführt, als einziges in Florida.
Sunny’s ist Amerikas bestes Restaurant für 2025
Um die Liste zu erstellen, haben 14 Redakteure und Reporter der Times 76 Flüge unternommen, um mehr als 200 Mahlzeiten in 33 Bundesstaaten zu sich zu nehmen. Sie taten dies anonym und auf eigene Kosten, um einen echten Eindruck von der Restaurantszene zu bekommen. Das Ergebnis ist nicht nur eine Liste von Restaurants, die großartiges Essen servieren, sondern auch von Restaurants, die nicht nur ihr Handwerk meisterhaft beherrschen, sondern auch einen großzügigen Geist und einen einzigartigen Blickwinkel haben.
Die NYT war beeindruckt von der Atmosphäre des Lokals, der „hervorragenden“ Pasta und dem „spektakulären“ Pollo a la brassa. Und Sie sollten unbedingt die scharfe Ananas-Sauce mit Austern und mindestens ein Crudo probieren.
„Das Restaurant ist unwahrscheinlicherweise genauso gut, wie es aussieht. Ja, dieses moderne Steakhaus im Stadtteil Little River von Miami wird Ihre Lust auf Wagyu und Foie gras stillen“, schreibt Brett Anderson, einer der Autoren der Liste.
Sie finden das Sunny’s in 7357 NW Miami Ct, Miami, FL 33150. Und die vollständige Liste der 50 besten Restaurants in Amerika der NYT finden Sie hier.