Miami s’impose une nouvelle fois comme un incontournable sur la carte des meilleures pizzas du pays. Food & Wine a récemment publié une liste des pizzerias à ne pas manquer dans chaque État américain, et leur sélection pour la Floride donne aux amateurs de pizza locaux de quoi se réjouir !
Francesco Martucci, un restaurant de Wynwood qui fait découvrir aux États-Unis l’héritage du célèbre I Masanielli de Martucci à Caserte, en Italie, a été sacré meilleur restaurant de l’État par le magazine.
À propos de Francesco Martucci Miami
Quand il s’agit de pizzas délicieuses, Francesco Martucci sait vraiment ce qu’il fait ! Dirigé par Francesco Martucci lui-même, le restaurant propose des saveurs authentiques avec des pizzas cuites au feu de bois et des associations de saveurs innovantes.
En plus des pizzas cuites au feu de bois, la carte propose des créations originales préparées selon un procédé de cuisson à deux températures.
Peu après son ouverture, la pizzeria a également été classée 27e au monde dans le classement 2026 des 50 meilleures pizzerias, l’un des guides les plus réputés en la matière.
Tu peux te rendre chez Francesco Martucci à Wynwood, au 10 NE 27th St, Miami, FL 33137. Rends-toi sur leur site web pour en savoir plus.
