Si tu as du saumon norvégien emballé qui traîne dans ton congélateur, ça vaut peut-être le coup de vérifier avant de le sortir.
L’Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) a récemment annoncé un rappel concernant la Floride, New York, la Géorgie, le New Jersey, la Pennsylvanie et l’Ohio, portant sur une marque spécifique de saumon fumé surgelé qui pourrait présenter un risque grave pour la santé.
Qu’est-ce qui fait l’objet du rappel ?
Le 16 octobre, le distributeur new-yorkais Krasnyi Oktyabr Inc. a lancé un rappel volontaire de son « Starfish Seafood Premium Cold Smoked Norwegian Salmon Sliced ». Voici ce qu’il faut vérifier sur l’emballage :
- Nom du produit : « Saumon norvégien fumé à froid Premium en tranches »
- Marque : Starfish Seafood
- Poids net : 227 g/8 oz
- Emballage : emballage en plastique sous vide
- Code UPC : 4751048940099
- Code produit : À consommer de préférence avant le : 27/11/2027
- Lot : D080-148
- Pays d’origine : Lettonie
Pourquoi ce produit a-t-il été rappelé ?
Selon la FDA, ce saumon pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut survivre et même se multiplier à des températures de réfrigération. Alors que les adultes en bonne santé peuvent présenter des symptômes passagers comme une forte fièvre, des maux de tête intenses, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, les infections à Listeria peuvent être extrêmement dangereuses pour les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, ainsi que celles dont le système immunitaire est affaibli. Une infection à Listeria peut également entraîner des fausses couches et des mort-nés chez les femmes enceintes.
Aucun cas de maladie n’a été signalé en lien avec ce saumon surgelé, selon la FDA.
On recommande vivement aux consommateurs qui possèdent ce produit de ne pas le consommer et de le jeter ou de le rapporter au magasin où il a été acheté pour obtenir un remboursement complet.
