Esquece o Lucky Cat que você achava que conhecia e abre espaço para o Lucky Cat Steak!
Pouco tempo depois de Gordon Ramsay ter lançado seu conceito gastronômico asiático, criado em Londres, em Miami Beach, o famoso chef britânico e apresentador de TV decidiu dar uma repaginada no espaço. Percebendo que o pessoal de Miami adora lugares feitos sob medida para a própria região, o restaurante está renascendo como o Lucky Cat Steak.
Essa churrascaria de inspiração japonesa e coreana, criada exclusivamente para a cidade, combina uma sala de jantar e um lounge animados com cozinha na brasa e influências latino-americanas. Tem capacidade para 152 pessoas e abre bem a tempo para a época de festas, no dia 25 de novembro.
O que tem no cardápio
Desenvolvido com o chef executivo Michael Howells, a energia intimista do lounge noturno continua, mas a estrela do show agora é uma churrasqueira robata a lenha. Espere um cardápio de carnes de destaque, com USDA Prime, Texas Akaushi, A5 Miyazaki e Blackmore Wagyu australiano.
O cardápio também é uma homenagem às raízes latinas e tropicais da cidade, com toques de manga e mamão ao lado de pratos como tacos de bulgogi de wagyu e croquetes de bacalhau negro. Eles até deram um toque local ao GFC (Gordon’s Fried Chicken), trocando o frango por camarões para criar o GFP.
Quanto às opções de sushi e sashimi, tem uma variedade enorme de rolinhos frescos, sashimi de vieiras e acompanhamentos de inspiração coreana, como bibimbap de tofu crocante e kimbap feito na hora para todo mundo.
Apostando nos coquetéis
As bebidas aqui são igualmente tropicais e de inspiração asiática, com destaques como a margarita de Okinawa (com kumquat, manjericão tailandês e shiso salgado) e a margarita picante de maracujá e manga.
Se estiver se sentindo com sorte, peça o Lucky Negroni, um coquetel interativo em que você literalmente joga os dados para escolher sua combinação entre seis gins, seis bitters e seis vermutes, criando uma bebida única!
Os detalhes
O Lucky Cat Steak, de Gordon Ramsay, vai abrir na 119 Washington Ave., Miami Beach, FL 33139, no dia 25 de novembro. Vai funcionar para o jantar de quarta a sábado, e você pode saber mais aqui.
