A cena gastronômica de Miami é conhecida por muitas coisas, desde sabores latino-americanos e caribenhos até deliciosos frutos do mar locais e restaurantes sofisticados. A pizza provavelmente não é a primeira coisa que vem à cabeça, mas isso parece estar mudando, já que temos várias pizzarias que nos colocam no mesmo nível de Nova York e Chicago no mapa!
Quatro pizzarias de Miami entraram entre as 100 melhores do mundo, de acordo com o recém-divulgado ranking “2026 50 Top Pizza”.
Quais pizzarias de Miami são consideradas as melhores?
Liderando a representação de Miami está a Francesco Martucci, de Wynwood, na 27ª posição no mundo, seguida pela La Leggenda e pela ’O Munaciello, empatadas na 47ª posição, e pelaMiami Slice, na 100ª posição.
A “Top 50 Pizza” elogia a Francesco Martucci de Miami por seus fornos no estilo Caserta, ambiente e atendimento atencioso, além de pratos que se destacam, como o tortellini cacio e pepe, o wagyu A5 grelhado e o gelato de pimenta de Sichuan. Tem um menu de degustação de US$ 200 que o guia italiano destaca, que inclui três degustações de pizza: o Calzone de Escarola, o 7 Consistências de Cebola e a Marinara Future.
Quanto às outras pizzarias locais que se destacam, a La Leggenda foi aclamada por suas pizzas napolitanas, com massa direta bem hidratada e crosta macia e arejada, coberta com ingredientes italianos DOP. Empatada com a ’O Munaciello — que também é especializada em pizzas napolitanas —, os jurados destacam a pizza de berinjela à parmegiana e a pizza de ricota e salame, perfeitamente equilibrada.
Completando a lista das 100 melhores, a Miami Slice funciona como uma verdadeira lanchonete de fatias, sem reservas, com um fluxo contínuo de clientes e poucos lugares no balcão. Os avaliadores adoraram o ambiente ágil e animado, além do cardápio focado em sucessos como a Margherita de la Casa, a Pepperoni Proper e a Leeks on Bacon.
Você pode conferir a lista completa no site do Top 50 Pizza.
