Se você já se viu em South Beach depois da meia-noite num fim de semana sem ter para onde ir, você já conhece o 11th Street Diner. Agora o resto do país também conhece!
A plataforma de jogos online ACE.com fez recentemente uma pesquisa com 3.018 pessoas que se consideram notívagas e pediu que indicassem os melhores lugares nos EUA para comer quando tudo o mais está fechado. A lanchonete de Miami Beach ficou em segundo lugar no ranking nacional e liderou o ranking da Flórida — superando outros dois concorrentes do estado por uma larga margem.
A própria lanchonete tem uma história que vale a pena contar. Construída em 1948 pela Paramount Dining Car Company em Haledon, Nova Jersey, ela atendeu originalmente Wilkes-Barre, na Pensilvânia, por 44 anos. Em 1992, foi desmontado, transportado 1.200 milhas para o sul e remontado no bairro Art Déco de Miami Beach. Reabriu em 11 de setembro daquele ano e, desde então, vem servindo a galera que sai tarde da noite — agora fica aberto de domingo a quinta-feira até as 23h55, e funciona 24 horas às sextas-feiras e sábados.
Veja o que o estudo disse sobre o 11th Street Diner:
“O Guy Fieri veio pelas costeletas de porco. Os moradores locais vêm pelos hambúrgueres grossos, milkshakes e pela sensação de entrar numa máquina do tempo. O Blueberry Ghost Burger — queijo Monterey Jack com pimenta habanero “ghost”, anéis de cebola e geléia caseira de mirtilo num pão de batata — não é o tipo de prato que a sua avó serviria numa lanchonete. O famoso sanduíche de frango frito, coxa empanada com leitelho e aioli de endro em conserva, talvez seja a melhor coisa para comer às 3 da manhã.”
A Flórida colocou outros dois lugares entre os 15 primeiros do ranking nacional: o Havana Restaurant, de West Palm Beach, em 10º lugar, com sua janelinha “ventanita” 24 horas que atrai filas de carros a qualquer hora para comprar sanduíches cubanos, e o The Floridian Diner, de Fort Lauderdale, em 14º lugar, aberto 24 horas por dia desde 1937 na Las Olas Boulevard.
Em nível nacional, o primeiro lugar ficou com o Crispy Burger, em Burlington, Vermont. A lanchonete, de propriedade de pessoas negras, indígenas e de cor (BIPOC), só abriu em 2024, mas já atrai o pessoal que sai dos bares na North Winooski Avenue até as 2 da manhã nos fins de semana, graças ao frango frito e aos hambúrgueres feitos na hora no local.
