15 restaurants pour savourer un délicieux repas de Thanksgiving à Miami en 2026

Niché au cœur de l’InterContinental Miami, le steakhouse pan-latino très apprécié de Richard Sandoval propose un menu de Thanksgiving exclusif à la carte, composé d’une variété de plats de saison. De midi à 22 h, tu auras le choix entre une poitrine de dinde rôtie accompagnée d’une purée de carottes au chocolat blanc et d’une farce au pain aux fruits secs, ou un flétan poêlé avec une sauce au beurre au safran et à la morita. Pour le dessert, laisse-toi tenter par leur cheesecake à la citrouille épicée, accompagné d’un martini expresso aux épices de citrouille.

Oublie la cuisine et rends-toi chez Eataly pour un menu spécial Thanksgiving à prix fixe qui mêle les saveurs classiques de cette fête à une touche italienne. Proposé chez La Pizza & La Pasta, ce dîner à prix fixe comprend des raviolis à la courge butternut, une dinde rôtie traditionnelle accompagnée de ses traditionnels accompagnements de fête, du bœuf braisé au vin rouge et, en option, une tarte aux pommes et aux amandes.

Avec des services de 14 h à 17 h et de 18 h à 21 h, ce repas de Thanksgiving en quatre plats s’accompagne de musique live et d’un verre de bulles offert. Ça commence par une bisque de potiron de Floride et une salade d’automne, avant de passer au plat principal, où tu auras le choix entre une dinde de race ancienne rôtie aux braises avec une farce au pain de maïs et au chorizo, ou une courge « honeynut » cuite au feu de bois avec une farce aux champignons sauvages et aux céréales anciennes. Pour le dessert, tu as le choix entre un cheesecake basque à la citrouille caramélisée ou un pudding au pain aux fruits du verger.

Situé au sein de l’hôtel Greystone, le chef Pawan du Sérêvène propose un menu de Thanksgiving à prix fixe composé de quatre plats, mettant à l’honneur ses influences françaises préférées. Au prix de seulement 69 $ par personne, le dîner commence par une bisque de courge aux noix et au miel et une salade de chou frisé aux canneberges, suivies d’une roulade de dinde à la sauge accompagnée de légumes verts braisés au sofrito et d’un pudding au pain aux champignons sauvages. Un supplément à la truffe noire est disponible pour 49 $ et toutes les bouteilles de vin à moins de 250 $ sont à moitié prix pour la soirée.

Fête ton Thanksgiving au cœur d’un véritable paradis. Ce restaurant emblématique en bord de mer te propose un immense buffet composé de plats traditionnels et de fruits de mer locaux. Son bar à fruits de mer comprend notamment des crabes de pierre de Floride et du ceviche, suivis d’un comptoir de découpe avec une dinde entière, du saumon cuit au sel et des côtes de bœuf. Les accompagnements vont des haricots verts aux pommes de terre croustillantes en passant par la farce aux herbes classique, le tout couronné par un assortiment de cobblers, de tartes et de glaces maison.

Savoure un menu de Thanksgiving à trois plats dans ce restaurant étoilé au guide Michelin très apprécié, qui met à l’honneur les saveurs de l’automne à travers une interprétation raffinée des grands classiques des fêtes. Servi de 12 h 30 à 21 h, le repas propose des choix tels qu’une salade d’automne à l’émulsion de fenouil et d’agrumes, du saumon des îles Féroé ou une dinde bio traditionnelle. Des accompagnements comme la farce aux champignons et les choux de Bruxelles croustillants sont également servis à table. Pour finir, tu pourras choisir entre des pommes caramélisées avec de la pâte phyllo croustillante ou une mousse de cheesecake à la citrouille.

Amalia, à Miami Beach, apporte une touche saisonnière à la table des fêtes avec des menus à prix fixe d’inspiration méditerranéenne, tant pour le déjeuner que pour le dîner. Au prix de 75 $ par personne, le déjeuner propose notamment une soupe de potiron rôtie, des raviolis au potiron et à la ricotta ou du saumon grillé. Le dîner, à 85 $ par personne, élargit le choix avec notamment des croquettes d’aubergines fumées croustillantes et des champignons maitake grillés.

Pour ceux qui veulent essayer quelque chose de différent cette année, Hutong remet au menu sa « Flaming Peking Turkey », une version du nord de la Chine du plat traditionnel phare de cette fête. La dinde entière est séchée à l’air libre pendant 36 heures, laquée, rôtie et flambée à table avant d’être servie avec des crêpes maison et de la sauce aux canneberges.

Commence ta journée de Thanksgiving comme il faut dans le tout nouveau restaurant de La Pecora Bianca, situé au centre commercial The Shops at Merrick Park à Coral Gables. Ils proposent un menu à trois plats, avec au choix une soupe de courge ou une salade « feuilles d’automne » en entrée. Le plat principal, c’est une dinde rôtie servie avec des choux de Bruxelles croustillants, des patates douces, de la purée de pommes de terre, de la sauce aux canneberges et une farce à la focaccia et aux châtaignes.

Pour un vrai festin familial de Thanksgiving, La Traila propose un buffet barbecue à 269 $ conçu pour nourrir jusqu’à huit convives. Il comprend 5 à 6 livres de poitrine de bœuf de première qualité et 3 à 4 livres de poitrine de dinde fumée, ainsi que six accompagnements comme du macaroni au fromage au queso blanco, du pain de maïs aux patates douces et du pudding à la banane. Tu peux aussi commander des plats individuels à la carte.

Si tu cherches une touche péruvienne pour cette fête, ne cherche pas plus loin que cet incontournable d’Aventura, qui propose un menu spécial disponible à l’approche de la fête et le jour même. À partir du 23 novembre, parmi les plats phares, on trouve le cebiche de crevettes, un pastel de choclo au maïs rôti au feu de bois et de la dinde accompagnée de locro de zapallo — un ragoût de courge kabocha garni d’une cuisse de dinde confite et de fromage frais.

En plus du menu à la carte emblématique de ce steakhouse réputé pour ses grillades au feu de bois, les clients peuvent opter pour une formule spéciale de Thanksgiving à 79 $ comprenant de la dinde à la truffe noire, des choux de Bruxelles, des chanterelles et un jus à la truffe noire, avec en option une farce aux marrons grillés pour 15 $.

Cette année, laisse tomber la dinde et la farce et commande parmi un menu de makis, de nigiris frais, de sashimis et de plats chauds japonais dans ce restaurant réputé de Coral Gables. Chaque client qui viendra dîner le jour de Thanksgiving recevra gratuitement un Hyoto Spritz, un cocktail mêlant poire mûre, épices d’automne et Prosecco.

Cette année, fais la fête sur le toit-terrasse ! Avec une vue imprenable sur les toits de la ville et des spectacles en direct, profite d’un menu à prix fixe inspiré des produits de saison, avec une soupe à la courge butternut et une salade des récoltes, une dinde rôtie traditionnelle accompagnée de tous les classiques, notamment des haricots verts aux amandes, des patates douces confites et une sauce aux canneberges, sans oublier de succulents desserts comme la tarte à la citrouille, la tarte aux noix de pécan et le crumble aux pommes.